L’hiver est une saison où le froid, le vent et l’humidité dominent, affectant notre équilibre interne. Selon l’Ayurveda, médecine traditionnelle indienne, cette période est marquée par une prédominance des doshas Vata (air et éther) et Kapha (eau et terre), influençant notre corps et notre esprit. Pour maintenir l’harmonie durant cette saison, il est essentiel d’adapter notre mode de vie et notre alimentation.
Comprendre les doshas en hiver
En Ayurveda, les doshas sont des énergies vitales qui régissent notre constitution physique et mentale. L’hiver est principalement associé à Vata, caractérisé par le froid, la sécheresse et le mouvement, et à Kapha, lié à la lourdeur, l’humidité et la stabilité. Ces doshas peuvent facilement se déséquilibrer en hiver, entraînant des troubles tels que la sécheresse de la peau, des articulations raides, une digestion lente ou une sensation de léthargie.
Alimentation adaptée à l’hiver
Une alimentation appropriée est cruciale pour équilibrer Vata et Kapha durant l’hiver. Il est recommandé de consommer des aliments chauds, cuits et épicés pour stimuler le feu digestif (Agni) et éviter l’accumulation de mucus. Privilégiez les légumes de saison comme les poireaux, betteraves, céleris, choux et endives, ainsi que des céréales telles que l’orge, le maïs, le millet, l’avoine, le riz basmati et le seigle.
Les épices comme le gingembre, le cumin, la cannelle et le poivre noir sont bénéfiques pour réchauffer le corps et améliorer la digestion.
Évitez les aliments crus, froids ou difficiles à digérer, ainsi que les excès de sucre et de sel, qui peuvent aggraver les déséquilibres Kapha. Les fruits de saison, de préférence cuits ou en compote, sont à privilégier, tandis que les fruits exotiques, souvent refroidissants, sont à consommer avec modération.
Routines quotidiennes pour l’hiver
Adopter une routine quotidienne (Dinacharya) adaptée à l’hiver aide à maintenir l’équilibre des doshas.
Voici quelques pratiques recommandées :
- Grattage de la langue : Au réveil, gratter la langue avec un gratte-langue à jeun pour éliminer les toxines (Ama) accumulées pendant la nuit.
- Nettoyage nasal (Jala Neti) : Rincez les fosses nasales avec de l’eau tiède salée pour purifier les voies respiratoires et prévenir les infections.
- Auto-massage à l’huile chaude (Abhyanga) : Appliquez de l’huile de sésame chaude sur tout le corps avant la douche pour nourrir la peau, améliorer la circulation et apaiser Vata.
- Exercices de respiration (Pranayama) : Pratiquez des techniques respiratoires réchauffantes, comme le Kapalabhati, pour dynamiser le corps et l’esprit.
- Salutations au soleil (Surya Namaskar) : Effectuez plusieurs cycles de salutations au soleil pour réchauffer le corps et stimuler l’énergie vitale.
- Habillez-vous chaudement : Couvrez-vous adéquatement, en particulier la tête et les oreilles, pour protéger le corps du froid et du vent.
- Boire chaud : privilégier l’eau chaude meilleure pour le métabolisme, plus particulièrement pour la digestion.Boire une tasse de tisane avec du gingembre réchauffera et apaisera.
- Pour la détente, les tisanes chaudes au gingembre sont excellentes et énergisantes. La cannelle est recommandée, car elle équilibre Kapha, réchauffe et active le feu digestif (Agni). Expectorante et antiseptique, elle soigne la bronchite et calme la fièvre. Contre la toux, avaler quelques grammes de poivre noir mélangés à une cuillère de miel.
Ces pratiques quotidiennes renforcent le système immunitaire et préparent le corps aux rigueurs de l’hiver.
